Μια Κυριακή στον Ροδεώνα στην Πεπονιά Σερρών

Την Κυριακή που μας πέρασε επισκεφτήκαμε το“Growdia Project” της οικογένειας Χατζάκου στην Πεπονιά Σερρών.

Ήταν ένα όμορφο πρωινό, ιδανικό για ξενάγηση στον ροδεώνα από τον Αλέξανδρο Χατζάκο.

Μόλις φθάσαμε μας καλωσόρισε η κυρία Δήμητρα Χατζάκου με φρέσκο χυμό ρόδι για τους νεαρούς της παρέας και για τους μεγαλύτερους σπιτικό λικέρ ροδιού. Κατόπιν, ακολούθησε η συγκομιδή καθώς φρόντισαν να μας εξοπλίσουν με τα απαραίτητα κλαδευτήρια και καλάθια.

 

Ήταν μια όμορφη εμπειρία για όσους δεν είχαν επισκεφτεί νωρίτερα έναν ροδεώνα, χιλιάδες κατακόκκινα ρόδια περίμεναν να τα συλλέξεις μερικά από τα οποία είχαν ήδη ανοίξει φανερώνοντας τα λαμπερά κόκκινα σποράκια τους. Αφού μαζέψαμε όσα θέλαμε να πάρουμε μαζί μας για συγγενείς επιστρέψαμε στην κυρία Δήμητρα για να μας εξηγήσει πως καθαρίζουμε σωστά και γρήγορα ένα ρόδι και πως μπορούμε να το βάλουμε στην διατροφή μας δεδομένου των πολύτιμων συστατικών που περιέχει.

Ευχαριστούμε τον Αλέξανδρο για την ξενάγηση και την κυρία Δήμητρα για τη συνταγή λικέρ που μοιράστηκε μαζί μας.

Θα ξανάρθουμε του χρόνου σίγουρα!!